liste de restaurants
Découvrez nos restaurants préférés. Nous l'appelons 'la liste Soupex'.
La classification a été faite en fonction de mes goûts personnels et... du contenu de mon portefeuille !
J'ai fait de mon mieux pour essayer autant de restaurants que possible. Heureusement il en reste encore à découvrir. Et je compte fermement sur nos visiteurs pour partager leurs avis avec moi.
Nous essayons de maintenir cette liste à jour mais :
Rappelez-vous toujours que dans cette zone, tous les magasins et restaurants gèrent leurs propres jours et heures de fermeture (parfois apparemment irrationnels), le mieux est :
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téléphoner à l'avance ou
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b. garder le plan b. prêt
Quoi qu'il en soit, nous sommes toujours heureux de vérifier ou de faire la réservation pour vous !
Vous trouverez la liste complète ci-dessous sur cette page.
Cordialement,
Nathalie
RESTAURANTS
"La liste Soupex"
Autour de Soupex dans les villages
Labastide d'Anjou, ou plus précisément les petits hameaux du Ségala et de Montferrand semblent se développer comme ma zone de restauration préférée. Les 4 restaurants ont leur propre style et je les préfère dans la région.
J'appellerais ça une 'étape gourmande obligatoire' et nous avons tellement de chance de les avoir autour. Veuillez vérifier sans limite.
Le Relais de Riquet Le Ségala - 11320 Labastide d'Anjou
Tél. : 04.68.60.16.87 - www.restaurant-relais-riquet.fr
Ouvert tous les jours midi et soir, fermé dimanche & mardi soir et lundi toute la journée.
! sans aucun doute!! et encore : notre numéro 1 dans la région.
Riquet propose un menu déjeuner plus que correct (13 euros) et propose des plats gastronomiques encore plus fins à la carte. Les produits de base sont bien choisis, le rapport qualité/prix est juste et le service chaleureux.
Le meilleur de tout : n'oubliez pas de vérifier les vins locaux. Le patron Pascal peut vous en conseiller, si vous le souhaitez, même dans un anglais charmant. Pascal est un sommelier connu et propose un bon choix de bouteilles locales allant du simple et de bon goût au fin. Vins à emporter aussi, encore une fois n'hésitez pas à prolonger le plaisir chez vous !
La femme de Pascal, Hélène, fait son travail en cuisine et coordonne. Vous trouverez à la fois des combinaisons traditionnelles et parfois étonnamment innovantes dans votre assiette, elle aime rester honnête. Ce petit restaurant reçoit mon prix personnel du MOMENT pour sa cuisine de qualité sans prétention, pour ses plats simples mais de bon goût, ses choix de vins fantastiques et sa terrasse tranquille au bord du canal du Midi.
Vous pouvez cependant prendre votre repas à l'intérieur où le confort règne mais où je ne peux toujours pas empêcher mes mains de me démanger et commencer à travailler sur la décoration. Mais... eh bien... j'ai bien dit sans prétention. Oui. Je l'ai fait.
Continuez l'ambiance Hélène et Pascal !
Le Pas de Naurouze - 80, rte de Ségala - 11320 Montferrand
tél : 04 68 23 31 15 - www.restaurantnaurouze.com/
En juillet & août également ouvert le dimanche soir. Toute l'année fermé le dimanche soir et le lundi midi et soir.
Vraiment, on était super content quand cette équipe de stars a repris le petit snack de Montferrand ! Je n'arrive toujours pas à me décider s'ils ne sont pas mon numéro 1 ... alors gardons-les à la première place de ma liste pour le moment. Alors que la plupart des restaurants de la région préparent souvent des plats de viande copieux mais souvent ratés, vous pouvez vous attendre ici à l'honnêteté et à l'aventure dans votre belle assiette.
Les entrées restent mes préférées, tout comme les desserts, mais c'est peut-être en général mon opinion... Ils changent de menu toutes les 6 semaines.
Ici, vous pouvez opter pour un plat de poisson ou une combinaison de légumes sans danger et avec un peu de chance, cela peut être tout simplement délicieux. Leur célèbre gaspacho par exemple est fait de tomates du potager cueillies dans le jardin juste à côté du restaurant.
Je ne veux pas en dire trop, mais si vous êtes un gourmand, essayez ceci, et si vous ne l'êtes pas, cela pourrait ouvrir votre horizon.... Pour moi, la qualité et le prix sont en équilibre, et si vous optez pour le peu menu plus cher vous ne serez pas déçu.
Hostellerie Etienne - RN 113 - (dans le village)- 11320 Labastide d'Anjou tél : 04 68 60 10 08 - www.hostellerieetienne.com
Fermé le dimanche soir et le lundi midi et soir.
C'est mon numéro 3 car c'est un restaurant familial de style local et traditionnel.
Et mes voisins préférés depuis des décennies. Personne ne peut rivaliser avec la tradition... d'autant plus qu'ils répondent encore aujourd'hui aux standards qu'ils auraient établis dans les années 40. Proposant l'un des cassoulets les plus célèbres de la région, ils proposent également des plats de viande simples mais bons (PP aime la viande rouge, bleue et tendre qui se présente en très bonnes portions). Servi avec du vin maison des Corbières rouge bleu foncé et un service décent à l'ancienne. Intérieur impeccablement propre et très lumineux, extérieur une grande terrasse dans un parc ombragé avec des fauteuils confortables. Cuisine directe sans fioritures. De quoi d'autres avez-vous besoin?
Après ou avant votre repas au Relais de Riquet ou au Sparks ou au Pas de Naurouze vous pourrez découvrir le quartier du Seuil de Naurouze : lieu où l'on dit que le vent et l'eau de la mer Méditerranée et de l'océan Atlantique se rencontrent. Non loin, le petit canal appelé la Rigole se jette dans le canal du Midi. La petite courageuse Rigole apporte de l'eau du lac de St Ferréol, du bassin de Lampy et du lac des Cammazes et c'est un super spot de vélo qui a besoin d'un peu plus de sport que le canal lui-même.
A vélo ou pas : vous aimerez peut-être visiter cet ingénieux système d'étangs et d'écluses inventé par Pierre-Paul Riquet au XVIIe siècle.
Mais il y a quand même une location de vélo près de la poterie du Seuil de Naurouze, juste en face du restaurant du Pas de Naurouze.
Le Relais de l'Enclas - Lac de l'Enclas - 31540 Saint Félix Lauragais, tél : 05 61 46 23 11
Ouvert du jeudi au samedi midi et soir, dimanche midi uniquement. Lun, mar, mer fermé.
Surtout à cause de sa place au bord du lac et des propriétaires super sympas. Plats type bistrot. Ils font une formule style tapas et restaurant, orienté viande et poisson. Ils ont une terrasse fantastique et si vous avez des enfants, ils peuvent sortir et jouer pendant que vous continuez à faire des bulles après le dîner.
Le week-end dj's et musiciens, bonne ambiance.
L'Estanquet - Ecluse de Gardouch - 31290 Gardouch, tél : 09 52 89 38 73
Ouvert tous les jours sauf le mardi.
Oui ! Un autre gagnant. Un peu plus loin (près de Villefranche du Lauragais) mais ça vaut le coup. Bistro style vintage, plats locaux. Belle terrasse avec vue sur un pont et le Canal du Midi. Style toulousain branché parfois ils ont de la musique live. Bons vins locaux.
Auberge la Calèche - 04 68 60 40 13, Peyrens - 11400 Castelnaudary
Fermé le mardi soir et le mercredi toute la journée.
Un des spots de cassoulet du coin. Cuisine traditionnelle dans un cadre rustique. Mais seulement à l'intérieur de manger.
Saint Felix Lauragais (vaut quand même le détour : vérifiez la vue et entrez dans l'ancienne église).
1.L'hôtel restaurant sur la place du village à gauche :la cocagne, sert d'excellents plateaux de salades pour le déjeuner. Parfois, en haute saison, ils organisent également des dîners.
2.L'autre déjeunerrestaurant Sybillaà droite, ambiance hippie et Gérard cuisine avec des produits bio et locaux. Sybilla est une créatrice de vêtements de Berlin, oui vous pourrez peut-être aussi trouver des trucs dans sa petite boutique, n'hésitez pas à flâner, elle fait aussi des vêtements d'occasion.
Vous pourrez y manger votre pique-nique du marché de Revel le samedi.
En été, Sybilla fait du jazz paresseux le dimanche après-midi avec de la musique live et de très bons musiciens.
Auberge du Poids Public - 05 62 18 85 00 Saint Félix Lauragais.
Terrasse extérieure couverte avec vue panoramique, style serviettes blanches parfaitement propres à l'intérieur.
Le service est un peu raide. Pas bon marché, mais une excellente cuisine et un bon choix de vins.
Si vous voulez un régal, cela pourrait être votre choix. Ouvert tous les jours.
Castelnaudary
Connu pour son cassoulet et son canal du Midi, il y a quelques restaurants à vérifier et j'ai tendance à éviter quelques endroits comme le Cassoulet Gourmand (sur le port et le Cours de la République) et une Pizza à emporter face au café de l'Industrie. L'Hôtel de France ajoute une hygiène discutable, un cadre médiocre à une nourriture médiocre et des prix qui pourraient leur convenir mieux qu'à vous.
De bien meilleures valeurs sont disponibles telles que :
Restaurant chez David - 04 68 94 86 92., 49, rue Général Dejean - 11400 Castelnaudary
Ouvert midi et soir du mardi au samedi -
Notre numéro un de Castelnaudary et le meilleur spot pour les poissons et les plats hors des sentiers battus. La plupart des restaurants de Castelnaudary font, bien sûr, le cassoulet local. Il en fait un aussi, il est même allé aux USA représenter le cassoulet en personne, mais propose aussi des salades fraîches et autres bonnes choses. Il a une petite terrasse sur une petite route, qui a besoin d'une réservation. Ambiance funky dans l'ensemble mais il faut dire que David est un vrai bon cuisinier.
Le Moulin Vert - 04 68 60 08 58, RD 6113 - Km1 Route de Toulouse - 11400 Castelnaudary
Ouvert le midi du lundi au vendredi. Pour le dîner du mercredi au samedi.
Amateurs de viande : ne pensez même pas à sauter cet endroit !
Situé un peu à l'extérieur de Castelnaudary le long de la route nationale 1113 en direction de Labastide d'Anjou.
Dans l'un de ces moulins à vent pastel qui ont fait la renommée de Castelnaudary, le restaurant dispose d'une cuisine ouverte avec un énorme grill et vous pouvez voir le Chef hacher et griller la viande pendant que vous mangez.
Que puis-je dire sur le menu? Hormis l'incontournable cassoulet que l'on peut manger ailleurs, la carte est essentiellement à base de.......viande. Délicieux tournedos, ou plateau de grillades pour 2 qui pourraient facilement vous nourrir le reste de la semaine.
La viande d'excellente qualité peut être grillée comme vous le souhaitez. Attention à bien discuter de votre cuisson préférée pour la viande rouge, ils ont tendance à se faire leur propre opinion sur celle qui est la plupart du temps proche du cru.
Les assiettes sont servies avec un gratin ou des frites basiques et très savoureux et quelques légumes. Pas le moins cher. Ils ont une terrasse minuscule mais soignée à l'extérieur.
Le Petit Gazouilli - 04 68 23 08 18, 5, rue de L'Arcade - 11400 Castelnaudary
Pour les plats locaux comme le foie gras et le cassoulet un des meilleurs rapport qualité/prix selon nous. Inconvénient : ils ne servent qu'à l'intérieur. Menu très simple mais savoureux.
Restaurant Le Four - 04 68 94 89 33, 40, chemin de Saint Martin, 11400 Castelnaudary
Fermé le dimanche soir, le lundi soir et le mardi soir.
A la sortie de Castelnaudary prendre direction Carcassonne (Route Nationale) au dernier rond point à gauche. C'est en fait assez sympa. Intérieur très propre et moderne, petite terrasse extérieure en été, service professionnel. Encore le cassoulet, mais ils proposent aussi une carte savoureuse et une manière de cuisiner un peu originale. Ils changent le menu assez souvent pour le garder frais. Un peu hors des sentiers battus et vaut certainement la peine d'être testé.
Hôtel restaurant Du Centre et du Lauragais - 04 68 23 25 95, 31, Cours de la République - 11400 Castelnaudary
Chique.. linge de table blanc. Bon rapport qualité prix. Bon cassoulet, bonne cuisine locale et vin. Décent. Petite terrasse à l'extérieur.
Entre Terre et Mer -04 68 23 86 54, 39, rue Prosper Estieu - 11400 Castelnaudary
(près du petit port sur le Canal du Midi).
Ce restaurant sympathique a ouvert ses portes récemment et semble bien s'entendre. Probablement parce qu'ils aiment régaler leurs clients en leur servant des portions généreuses. Ou est-ce le fait que la serveuse est toujours souriante ? Quoi qu'il en soit, vous pouvez avoir les deux ici, et en plus une excellente soupe de poisson à la marseillaise par exemple qui fait partie de mes favoris personnels. Terre & mer = terre et mer. Décoration typiquement campagnarde, acoustique pas toujours facile, vous serez assis sur ces immenses fauteuils dont une fois dedans, il faut vous sortir avec force. Surtout si vous insistez pour finir votre repas au café Gourmand... L'été on nous promettait une petite terrasse sur le boulevard. Il est situé à 2 minutes à pied du port et offre généralement une meilleure qualité que les restaurants qui s'y trouvent.
Le restaurant la Belle Epoque - 04 68 23 39 72 à Castelnaudary (ouvert le dimanche soir !) est le voisin de David. Un peu plus traditionnel. Cassoulet. L'intérieur du restaurant a de beaux meubles rouges. A l'extérieur quelques tables.
Pour un petit-déjeuner ou un déjeuner tardif
Douleurs & Passions - 04 68 60 56 63, 29, av François Mitterand - 11400 Castelnaudary
Ils font les meilleurs sandwichs de la région et ont de bonnes salades et pâtisseries.
Ils servent sur leur terrasse avec une large vue sur le canal du midi. Bel endroit! Ouvert 7j/7 et sans interruption de 6h30 à 21h.
Restaurant la Chaloupe - 04 68 94 87 44, 21, Quai du Port - 11400 Castelnaudary
Coin sympa : le port Grand Bassin de Castelnaudary avec une terrasse minuscule mais confortable. Bon choix de poisson. Cuisine de bonne qualité mais service un peu froid.
Pizzeria du Port - 06 88 49 23 21, Quai du Port - 11400 Castelnaudary
Ouvert le dimanche !
Pour être honnête, ce ne sont pas les meilleures pizzas de la ville (parce que c'est la pizzeria l'Ecluse) mais elles sont correctes et c'est l'un des meilleurs endroits. . . que puis-je dire d'autre; gens amicaux. Pas cher. Ils font aussi de grandes salades et des crêpes.
Ils s'occupent également du bateau à l'avant où vous pouvez déguster de la viande grillée et des salades. Et louez des bateaux !
Relais des Cheminières - 04 68 23 15 34, RD 6113 - Route de Carcassonne - 11400 Castelnaudary
Surtout ouvert pour le déjeuner uniquement. Restaurant Routier à l'ancienne, meilleur rapport qualité-prix dans son genre en ville.
Traditionnel, beaucoup de nourriture pour votre argent et vin inclus, service rapide, bon marché et simple.
Nourriture à emporter
Pensez à commander à l'avance et coordonnez un horaire avec la pizzeria. Vous pouvez nous demander de vous aider, nous avons le menu.
Pizza Roberto - 31, rue du 11 novembre - 11400 Castelnaudary, 06 18 30 18 23
Ouvert tous les jours à partir de 18h
L'Istanbul - 28, Grand' rue - 11400 Castelnaudary
Kebab sandwichs à la turque.
Pizzeria l'Ecluse - 238, avenue des Pyrénées - 11400 Castelnaudary, 04 68 94 10 76
C'était autrefois les meilleures pizzas à emporter (four à bois ! tomates fraîches ! mozzarella !) de la ville. Mais je n'y suis pas allé depuis un certain temps. C'est comme ça que ça marche : on téléphone à l'avance, on programme ses pizzas, on les récupère et on les mange au Canal du Midi à l'ombre des platanes, en surveillant l'activité des bateaux qui passent. Si vous commandez 4 pizzas, vous obtiendrez le numéro 5 gratuitement.
Se délecter
Si vous ne souhaitez pas trop prévoir votre restaurant, vous préférez vous rendre à Revel et choisir sur place.
Merci d'éviter le dimanche soir pour le faire. La plupart des Français mangent un gros déjeuner le dimanche et de nombreux restaurants sont fermés le reste de la journée. Il y en a quelques-uns ouverts, mais veuillez vérifier avec nous, nous pouvons vous conseiller et faire votre réservation.
L'entre Vins - 56 rue de Dreuilhe - 31250 Revel : 05 34 43 32 75
Ouvert midi et soir du mercredi au samedi inclus.
Un magasin de vin fantastique et un très très bon endroit pour tapas avec quelques tables à l'extérieur qui est très recommandable spécialement pour son choix de vin.
Sucre & Sel, 05 62 18 90 31, 14, rue de Vaure, 31250 Revel
Au coeur du centre, les plus belles rues de Revel.
C'est une crêperie, mais ils ne servent pas une crêpe que nous avons déjà vue auparavant. Originaux !! Il suffit de les goûter sans tarder, car ils sont vraiment délicieux. Très sympathique servi aussi.
Seul petit inconvénient : Vous mangez à l'intérieur et ils sont fermés le dimanche soir et le jeudi soir.
Mais si vous aimez la cuisine aventureuse : ne manquez pas ce petit régal.
Les Maziès, Route de Castres, 31250 Revel : 05 61 24 04 38
Juste à la sortie de Revel sur la route de Castres, une jolie maison de maître ancienne, le mari sert et sa femme fait du bon boulot en cuisine. Bon choix de vins nationaux tandis que d'autres restaurants proposent principalement des vins locaux.
En hiver, ils allument un feu dans le restaurant. En été, vous pouvez manger à l'extérieur. Bonne nourriture, spécialités locales avec une touche. Un peu plus cher que les restaurants ruraux mais avec un meilleur choix et une meilleure qualité.
Pour le déjeuner uniquement
Café du Commerce - Revel(lorsque vous entrez dans la ville au premier rond-point). Tous les jours un menu midi sauf samedi et dimanche. Ils font un très bon faux-filet.
Le Café du Commerce dispose également d'un bar sympa pour prendre l'apéro le soir à l'intérieur ou à l'extérieur et regarder les matchs de rugby.
Hôtel Restaurant du Midi - 05 61 83 50 50, 34 Boulevard Gambetta, 31250 Revel
Est classé 'restaurant gastronomique'. Cela signifie plus de choix et de bons plats, principalement faits maison et un peu plus chers que les restaurants simples. C'est un restaurant français classique de style ancien avec un service décent et une cuisine de qualité dans un cadre rustique. Nous vous recommandons le menu surprise ! De nombreux plats se succèdent, dont certains vraiment surprenants.
Restaurant le Pavillon de Jade - 05 34 43 42 30, 42, avenue de Castelnaudary, 31250 Revel
Mangez-autant-que-vous-pouvez vietnamien. Pas mal du tout. Mais parler style asiatique on préfère vraiment :
Restaurant An Nam - 05 61 83 70 32, 46, Bd de la République, 31250 Revel
Bon service, excellente cuisine thaïlandaise et vietnamienne. Pas cher. Avons-nous besoin de plus ?
Ouvert du lundi soir au samedi soir inclus. Si vous souhaitez emporter, ils réduisent la TVA à partir de 20 e.
le Rosier d'Antan (05 61 27 67 82)
Est une brasserie correcte. Le cuisinier fait de son mieux et les prix sont un peu plus élevés mais il a une superbe terrasse sur la belle place principale de Revel qui surplombe le vieux marché. Pas ouvert le dimanche.
Yankee Grill, - 05 62 18 04 44, 1, Place Henri Laurent, 31250 Revel
Un des rares endroits à servir un dimanche soir. Malheureusement pas de terrasse, mais intérieur cosy.
De bons hamburgers américains à la française et des plats mexicains dans un cadre champêtre. Service sympathique, prix corrects.
Le Grillon, 05 61 27 65 27, Route de Castelnaudary, 31540 Saint Felix Lauragais (mais plus proche de Revel).
Routier, doit être l'un des restaurants les moins chers de la région. La nourriture n'est pas la meilleure mais tellement bon marché que pouvez-vous dire?
Pizzeria La Toscane - 05 61 83 79 78, 24, Bd Gambetta - 31250 Revel
Nous pensons honnêtement qu'il y a plus d'endroits en France où vous pouvez acheter de la pizza qu'en Italie. Mais c'est l'un des rares que nous pouvons recommander. Ils sont également ouverts le dimanche soir, ça aide :) mais faites une bonne affaire dans le pays des pizzas même s'ils servent d'autres plats corrects à un prix raisonnable. Fermé le lundi toute la journée et le samedi/dimanche midi. Manger à l'intérieur seulement.
Pizzeria Delizioso - 40, Avenue de Castelnaudary - 31250 Revel 05 61 83 49 38 Ouvert ?
Commandez et programmez vos plats à emporter par téléphone à l'avance, ou le midi vous pourrez manger à l'intérieur, pour moi la meilleure pizza de Revel, cuite au four à bois. Grandes portions, ingrédients frais.
Pour un déjeuner tardif à Revel
Assez basique, mais... hey... vous pourriez avoir faim ? Des gens sympas et quelques tables à l'extérieur :
Plaisir de pâtes - 41, rue du Temple, 31250 Revel - 05 62 80 75 53
Ils font des boîtes de pâtes (un peu sèches), des petites salades et des paninis à bon prix.
Saint Ferréol, est un joli lac avec plage de sable un peu plus haut que Revel.
Promenez-vous autour du lac avant, ou mieux encore, après le dîner.
En été, un bon endroit pour se détendre et se détendre car la température baisse un peu.
Le Café du Lac 05 62 18 93 37, Lac de Saint Ferréol - 31250
En saison ouvert tous les jours, hors saison vérifier. Plats traditionnels. Meilleur endroit en raison de sa terrasse avec vue sur le lac.
À l'intérieur d'une cheminée s'il fait plus froid.
Côté Jardin - 9,av de la Plage - 31 Saint Ferréol 05 61 27 64 10
Un restaurant simple, bon rapport qualité prix. Si vous avez des enfants, il y a des jouets à l'extérieur. Et ils font des pizzas et des crêpes mais aussi un menu correct. Belle terrasse à l'extérieur avec des arbres et de l'ombre.
Au hasard partout les restaurants que j'ai aimé
Cuq Toulza
Cuq en Terrasse : 81470 Cuq Toulza 05 63 82 54 00
Généralement ouvert tous les soirs pour le dîner sauf le mercredi, fermé l'hiver. Téléphone avant.
Si vous aimez vous rendre service, c'est peut-être l'endroit qu'il vous faut. C'est une chambre d'hôtes mais c'est sur la terrasse ou dans la véranda avec vue sur la campagne, Philippe & Andonis vous accueillent avec plaisir tous les soirs (sauf le mercredi). Sur réservation, ils proposent un menu unique, plein de saveurs. Ce menu gourmand qui change tous les jours comprend tapas, entrée, plat, plateau de fromages et dessert pour 38 euros. Une carte des vins complète et d'un très bon rapport qualité-prix est également disponible et Philippe se fera un plaisir de vous guider vers les meilleurs…
Toulouse
Chez Navarre (table d'hôtes) 49, Grande rue Nazareth - 31000 Toulouse - tél : 05 62 26 43 06
Ouvert du lundi au vendredi midi et soir.
Comme dans le nom; façon table d'hôtes. Un buffet frais et de grandes tables où les gens se mélangent et apprécient la grande cuisine de style maison dans un lieu de type Bodega. Les desserts qui pourraient être faits par grand-mère sont 'à tomber par terre' si vous me demandez : tomber par terre...ce qui veut tout dire, n'est-ce pas ?. Pour ceux qui ont généralement faim parce que c'est 'à volonté' ou pour ceux qui aiment la nourriture de qualité, ou les bons vins, ou ou ou...
Hautement recommandable!
Café Authié - 25, place Dupuy - 31000 Toulouse - tél : 05 61 62 51 31
Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 1h, le samedi midi et soir jusqu'à 2H. Lundi midi uniquement.
Sur cette liste car c'est un restaurant tellement mignon, style Art nouveau 1900 comme je les aime. Peut-être à Paris. La nourriture est excellente aussi.
Brasserie des Beaux-Arts
Mirepoix
Restaurant le Grain de Sel - 17, rue de Vigarozy - 09500 Mirepoix, tél : 05 61 68 30 71
Fermé le mardi. Ouvert en juillet/août pour le dîner les jeudi, vendredi et samedi.
Quand je visite le célèbre marché du lundi ou du jeudi à Mirepoix, je vais dans ce petit restaurant, tenu par 2 dames, une en cuisine et une au service. Il est situé légèrement à l'écart de la place centrale où tout se passe dans une maison médiévale. Les plats sont faits maison, y compris les desserts et cuisinés avec des ingrédients frais. Cuisine traditionnelle de style français.
Narbonne
Chez Bebelle - Halle de Narbonne - 1 Boulevard Docteur Ferroul - 11100 Narbonne, Tél : 06 85 40 09 01
Ouvert du mardi au samedi soir, le dimanche ils ne servent que des boissons et des tapas, fermé le lundi.
Une institution locale, qui vaut le détour à Narbonne à l'heure du déjeuner ou du dîner. A l'intérieur du marché alimentaire de Narbonne (qui à lui seul vaut le détour pour les gourmands). Créé par un père et son fils champion de rugby, le restaurant familial 'Bebelle' propose un spectacle hors du commun. Ils servent d'énormes plats de viande rouge. Vous commandez, ils crient l'ordre au boucher de l'autre côté de l'allée, il découpe la viande sur place, l'enveloppe dans un papier et la jette au serveur qui la donne au cuisinier. Le résultat : une viande succulente, servie avec salade et les vraies frites. Vous pouvez avoir du 'tatare de boeuf' frais qui est haché devant vous au couteau par la serveuse. Si vous ne me croyez pas, consultez youtube ou le site Web pour les films :www.chez-bebelle.fr
Leucate
Chez Biquet, Le 13-à-la-12zaine - Centre Ostréicole - Mas nr 4 - Rive Gauche - 11370 Leucate - tél 04 68 70 41 57
étés seulement. Intérieur tendance et bonne musique, entre Port Leucate et Leucate plage.
Ouvert en journée. C'est un endroit aussi. Ce qui se passe, c'est que vous mangez des huîtres et buvez du vin sec de muscat blanc local chez l'un des 12 producteurs d'huîtres. Juste là où ils les récoltent. Plus frais que cela, vous ne pouvez pas y aller. Ils les ouvrent juste devant vous. A faire une fois dans sa vie. Ce n'est qu'un des endroits, je l'ai répertorié car ils ont une petite terrasse à l'extérieur sur le canal à l'arrière du magasin.
Cailhau
A'Kotee - 38, rue de la Malepère - 11240 Cailhau. Tél : 04 68 69 31 07 www.akotee.fr
Ouvert midi et soir du mercredi au samedi inclus. Ouvert le dimanche en été. Vérifiez avant.
Astuce de nos clients! Je n'y suis pas encore allé, mais plusieurs personnes l'ont recommandé, alors je l'ai répertorié.
Castres
Le Pescadou - 18/20 rue des Trois Rois - 81100 Castres, tél : 05 63 72 32 22 ou 06 42 17 78 75
Ouvert du mardi au samedi
Enfin ! Un restaurant de poisson sur ma liste. Il faut aller à Castres... mais si vous y êtes quand même... Ressemble à un magasin, vous le traversez et mangez à l'arrière (meilleur endroit) ou au premier étage (il faudra vous débrouiller). Ils font d'excellents plats de poisson à l'ancienne à la française. Authentique!